春の酒の肴づくり
２月に入り、春の兆しも少しあるので、
酒の肴づくりを、春メニューに変えました。
今週は寒波も来て少し寒いですが。
名荷とチリメンジャコのごま和え
胡瓜と名荷の青じそ漬け
ごぼうのやわらか煮
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| 名荷とチリメンジャコのごま和え 胡瓜と名荷の青じそ漬け |
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| ごぼうのやわらか煮 |
良いですね。
特に「ごぼうのやわらか煮」は今回、春メニュー入りした酒の肴です。
これもシンプルで美味しい。
「名荷とチリメンジャコのごま和え」は相変わらず美味しいですね。
3品とも酒の肴にぴったりです。
短歌 初夏がきて
短歌 初夏がきて 2026年の初夏、帷子川の道端で詠んだ一首です。 来し方の生きたる日々の初夏がきて君想いたる向日葵の花 初夏がきて（しょかがきて）2026/07/31制作 ■ 初夏がきて 2026年の初夏、 来き方の日々の思い出を、道端の向日葵を見ながら、感じています。
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