2023年7月30日日曜日

酒の肴・春雨とオクラの白和え

■作家 曾野綾子氏の助言

老年になれば、妻と死別したり、妻が急に入院したりする可能性が出てくる。そのために、簡単な掃除、洗濯、料理ぐらいができない男というのも、賢い生き方とは言えない。


酒の肴づくり

春雨とオクラの白和え


「春雨とオクラの白和え」・・夏の食材、春雨とオクラのあっさりしたつまみ。


春雨とオクラの白和え


あっさりとした美味しさです。好みで醤油をかけいただきました。






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