■作家 曾野綾子氏の助言
老年になれば、妻と死別したり、妻が急に入院したりする可能性が出てくる。そのために、簡単な掃除、洗濯、料理ぐらいができない男というのも、賢い生き方とは言えない。
酒の肴づくり
白麻婆豆腐
暑さをはね返す爽やかな辛さの
黒こしょうをたっぷり・・うまい
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酒の肴・白麻婆豆腐 |
豚ひき肉、絹ごし豆腐、粗みじん切りの長ネギ、にんにく、生姜、塩、醤油、片栗粉で煮立ち。炒って粗くつぶした黒こしょうを入れ、胡麻油をまわして仕上。
酒の肴にも最高ですね。
写真家の浅井慎平氏が提唱している、「Haikugraphy」とは、写真と俳句を一つにして表現した、「写句」です。 写句 風の涼 虫の音のかすかに響く風の涼 親水緑道の沢辺りでのウオーキングで感じたこと 親水緑道の沢 沢辺りでは、もう、虫の音が響き渡り、涼しい風が吹いています。 秋...
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