■ 作家 曾野綾子氏の提言
老年になれば、妻と死別したり、妻が急に入院したりする可能性が出てくる。そのために、簡単な掃除、洗濯、料理ぐらいができない男というのも、賢い生き方とは言えない。
酒の肴づくり
里芋とベーコンの煮物
まるごとぜんぶのお芋の煮ころがしにベーコンを入れてこってり、濃密な味がうまい。
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| 里芋とベーコンの煮物 |
これは田舎の味ですね。
こってり味が郷愁をそそります。美味かった。
「本当のことを」伝えない日本の新聞 マーティン・ファクラー著
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