2017年1月にリタイアした後に、私が座右の銘にしている
道元禅師の「禅の教え」です。
なかなか、深いです。
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| 座右の銘「禅の教え」 |
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| 座右の銘「禅の教え」-2 |
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| 道元禅師の「禅の教え」 |
時々噛みしめて、確認しています。
酒の肴・茄子のピクルス
■作家 曾野綾子氏の助言 老年になれば、妻と死別したり、妻が急に入院したりする可能性が出てくる。そのために、簡単な掃除、洗濯、料理ぐらいができない男というのも、賢い生き方とは言えない。 酒の肴づくり 茄子のピクルス 食べきるピクルス、酢漬け。なすは独特な味、冷たいワインやビール...
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春の酒の肴づくり ２月に入り、春の兆しも少しあるので、 酒の肴づくりを、春メニューに変えました。 今週は寒波も来て少し寒いですが。 名荷とチリメンジャコのごま和え 胡瓜と名荷の青じそ漬け ごぼうのやわらか煮 名荷とチリメンジャコのごま和え 胡瓜と名荷の青じそ漬け ごぼ...
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